ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, ਫਰਵਰੀ 20: ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚਮਕ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਕ੍ਰੀਮਾਂ, ਸਿਰਮਾਂ ਅਤੇ ਫੇਸ਼ੀਅਲਾਂ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਹਰ ਕੋਈ ਉੱਪਰੀ ਸੌੰਦਰਯ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਜੇਕਰ ਅੰਦਰੋਂ ਚਮਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਮਹਿੰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ। ਇਹ ਗੱਲ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੋਹਾਂ ਮੰਨਦੇ ਹਨ।
ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਅਸਥਾਈ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਘਰ ਦੀ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਛੁਪੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਚਮਕ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਵਰਗਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਕਮੀ ਰੁਖਾਪਣ, ਝੁਰੀਆਂ, ਦਾਗ-ਧੱਬੇ, ਪਿਗਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪਾ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਲੋਕ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡਾਕਟਰ ਸਾਡੇ ਰਸੋਈਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ।
ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਆਹਾਰ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਟੁੱਟਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਣਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਿਨਰਲ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਘਰ ਦੀ ਥਾਲੀ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਜੋ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਯਥੇਸ਼ਟ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਆਂਵਲਾ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਸੰਤਰਾ, ਮੌਸੰਬੀ, ਪਪੀਤਾ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਆਹਾਰ ਡਾਰਕ ਸਪੌਟ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ ‘ਤੇ ਚਮੜੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸੂਜਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਅਖਰੋਟ, ਚੀਆ ਸੀਡਸ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਤੀਜੇ ਨੰਬਰ ‘ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਐਂਟੀਓਕਸਿਡੈਂਟ। ਐਂਟੀਓਕਸਿਡੈਂਟ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡਿਕਲਸ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਝੁਰੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਾਏ, ਟਮਾਟਰ, ਚੁੱਕੰਦਰ, ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਚੌਥੇ ਨੰਬਰ ‘ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜੋ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਖ਼ਨ ਅਤੇ ਬਾਲਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਦਾਲ, ਸੋਯਾਬੀਨ, ਚਨੇ, ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ, ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।