ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, ਫਰਵਰੀ 20: ਪਾਨ ਸਿਰਫ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਮਨ ਦੋਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਮਹੋਬਾ ਜ਼ਿਲੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਦੇਸਾਵਰੀ ਪਾਨ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਉਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੁਰਤਨ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੇਸਾਵਰੀ ਪਾਨ ਆਪਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਅਨੋਖੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਸਥਾਨਕ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮਹੋਬਾ ਦਾ ਦੇਸਾਵਰੀ ਪਾਨ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਾਰਨ ਖਾਸ ਪਛਾਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਮਹੋਬਾ ਦੀ ਮਿੱਟੀ, ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਖੇਤੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਇਹ ਪਾਨ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੀ ਜਲਦੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਪਾਨ ਮਹੋਬਾ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਦਾ ਅਹਿਮ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਮਹੋਬਾ ਵਿੱਚ ਪਾਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੇਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਲਾਕੇ ਦੀ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਦੇਸਾਵਰੀ ਪਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ‘ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਕਈ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦੇਸਾਵਰੀ ਪਾਨ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਨ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਜਰੂਰੀ ਤੇਲ ਪਾਚਨ ਐਂਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਬਾਉਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਫੂਲਣ, ਗੈਸ, ਐਸਿਡਿਟੀ, ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਅਪਚ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਦੀ ਅਮਲਤਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਵਸ਼ੋਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਹ ਮਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਨ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੈਮਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਬਲਵਰਧਕ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੰਦ੍ਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਗਰੂਕ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਪਾਨ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗਰ ਹੈ। ਇਹ ਜੀਵਾਣੁਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਮੂੰਹ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਹ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵਰਗੇ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਅਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਘਾਵਾਂ ਭਰਨ, ਸੂਜਨ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਿਰਦਰਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਦੇਸਾਵਰੀ ਪਾਨ ਨੂੰ ਜੀ.ਆਈ. ਟੈਗ ਮਿਲ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਪਛਾਣ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਜ্ঞানੀਆਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਦਾ ਪਾਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ, ਤੰਬਾਕੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਤੋਂ ਬਚੋ।
–
ਐਮਟੀ/ਡੀਕੇਪੀ